روغن ارده کنجد

بر اساس ذائقه ایرانی روغن ارده کنجد در بین روغن های ارگانیک دیگر محبوبیت بیشتری دارد به خصوص اینکه این روغن تحمل حرارت بیشتری از روغن زیتون دارد و برای سرخ کردنی و همچنین تهیه سالاد ها می توان از آن استفاده کرد مواد مغذی که در کنجد موجود است می توان به اسید آمینه ها و ویتامین ها، کلسیم، منیزم و مس ،اشاره کرد بنابراین این دانه روغنی از هر نظر می‌تواند سالم و مفید باشد.بهترین روغن هایی که برای مصرف پیشنهاد میکنیم آن روغن هایی است که در روایات نیز به آن اشاره شده است:روغن زیتون، روغن گاوی، روغن شحم، روغن گوسفندی، روغن ارده، روغن کنجد.